武庫之荘、塚口で刺身、魚料理、しゃぶしゃぶ、ステーキ、海鮮天ぷらを堪能

尼崎市、武庫之荘、塚口エリアの
和食居酒屋「多味肴朋喜」では、
タレや調味料までどれも手作りです。

煎り酒で食べるお刺身は鰹節の旨みがギュッと
濃縮されたところに梅干しの酸味とほどよい塩気が
加わって、醤油よりも穏やかで魚の味を
感じていただけます。
ステーキソースもじっくり丁寧に作ります。
バケットにソースを付けて食べるのもおすすめ。

その他梅塩やしゃぶしゃぶのポン酢の代わりに
出汁醤油など、どの料理も手間を惜しまず、
真面目に作り上げた味をお愉しみください。

※価格はすべて税抜表示です。
※仕入れによりメニュー内容、価格は変動いたします。

毎日市場から地元の魚介を仕入れ、新鮮なままお刺身に。
旬の味を鮮度抜群の状態で味わえます。
ヤガラ、八角、コチなど旬の珍しい魚が入る時も多々あります。
醤油よりも穏やかでさっぱりいただける鰹節の旨みがギュッと濃縮された
煎り酒でお召し上がりください。

: 880円; 新鮮な魚介をジューシーに味わうアヒージョ。
アツアツの具を食べたあとは、バケットにオイルをつけて。
旨みの染みたオイルを最後までお愉しみください。

※食材内容により価格は変動いたします。

※価格はすべて税抜表示です。
※仕入れによりメニュー内容、価格は変動いたします。

牛タン炙り: 1,200円～; 是非とも召し上がっていただきたい一品。
丁寧な仕込みで旨みを引き出し、
外はサクッ中はジューシーに焼き上げた
おすすめの逸品です。

山形豚の甘味があふれる しゃぶしゃぶ: 1,480円; やわらかで旨み豊かな「山形豚」のしゃぶしゃぶ。
きめ細やかでしまりのある肉質とジューシーで
甘み豊かな脂が特徴です。
さっと火を通すと甘味が増し、口いっぱいに広がります。
タレは山形豚の甘みのある脂を最大限活かすために、あえて
オリジナルのお出汁をご提供させていただいております。
またポン酢がお好みの方には特製吟醸ポン酢も
お出しさせていただきます。

極上の牛の旨みを堪能 宮崎牛ステーキ: 2,000円～; 信頼のブランド「宮崎牛」を贅沢にステーキに。
芳醇で奥深い味わいのステーキと合わせるのは
和の風味を感じることが出来る特製の赤ワインソースです。
残ったソースも肉のエキスが混ざり合い絶品。
一緒にお出しするバケットに付けて最後まで楽しめます。